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La Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón, UAGA-COAG reclama a los grupos parlamentarios presentes en las Cortes de Aragón que impulsen un debate para saber qué modelo de agricultura y ganadería se quiere y se va a apoyar en nuestra Comunidad Autónoma.
Tras las declaraciones realizadas por el Consejero de Agricultura, Javier Rincón, en el programa ‘La Rebotica’ de la Cadena SER el 13 de enero, en las que manifestó que “la Ley de Agricultura Familiar no frenará la uberización del campo” y que “los jóvenes de ahora no quieren trabajar como antes, que prefieren ser asalariados”, han saltado las alarmas entre las personas que ejercen la actividad agraria de forma profesional en Aragón. UAGA-COAG señala que estas palabras del Consejero muestran falta de empatía por parte del máximo responsable político hacia los problemas que sufre el sector y siembra dudas sobre su papel en la defensa de estos profesionales.
La defensa del modelo de explotación agraria familiar es uno de los principios fundacionales de UAGA-COAG. La agricultura y la ganadería ejercidas directamente por hombres y mujeres, que viven en las localidades donde que están las tierras que cultivan, favorecen el asentamiento de población en el medio rural, al tiempo que es una garantía de continuidad de prácticas sostenibles medioambientalmente y de la producción de alimentos de calidad. Precisamente, la alimentación o el abastecimiento de alimentos debe ser una cuestión prioritaria en las decisiones políticas de cualquier estado, lo que se denomina Soberanía Alimentaria. En este sentido, hechos recientes, como la pandemia o la invasión rusa de Ucrania, han puesto de relieve la importancia de tener un tejido productivo equilibrado para ser autosuficientes y satisfacer las necesidades básicas de la población.
Sin embargo, las amenazas para la supervivencia del modelo y continuidad de la explotación agraria familiar son cada vez mayores, como ya alertó COAG en 2019 al denunciar la “uberización del campo”. Si el nuevo modelo de oligopolios empresariales se impone en el sector, España camina hacia una agricultura sin agricultores. La brutal reconversión que se vislumbra convertirá a los profesionales autónomos e independientes en “asalariados” de las grandes corporaciones agroalimentarias, como ya está pasando en otras partes del mundo como Argentina o Brasil.
Las últimas crisis de precios en los sectores de frutas y vino tienen mucho que ver con los síntomas de este cambio de modelo y los más perjudicados por la “uberización del campo” son los agricultores más profesionalizados, las “pymes del agro”, el verdadero pulmón económico y social del medio rural y dique de contención contra la despoblación y la desertización.
La compraventa de fincas rústicas ha experimentado un aumento significativo, con un incremento del 20% en comparación con 2019. Este auge está siendo liderado por grandes fondos de inversión especulativos, tanto nacionales como extranjeros, que buscan cultivos atractivos como los leñosos y súper-alimentos. Y también la puesta en marcha de proyectos relacionados con los centros de datos y las energías renovables.
Aragón se ha convertido en el nuevo banco de pruebas de la uberización del campo español. Tras Andalucía y Extremadura, los fondos de inversión especulativos están aterrizando de forma más intensa en nuestro territorio para acaparar las mejores fincas de regadío. Todo ello, tal y como denuncia UAGA-COAG, con el beneplácito del Gobierno autonómico.
Esta tendencia se refleja también en la pérdida de profesionales. Según datos del Instituto Aragonés de Estadística, en noviembre 2024 había en Aragón 17.393 afiliados a la Seguridad Social agraria, una cifra que ha caído desde los 18.904 registrados en 2018, lo que significa la desaparición de 1.500 agricultoras/es y/o ganaderos/as en apenas seis años, 344 profesionales menos en el último año.
Las explotaciones han tenido que optimizar sus recursos, adaptándose a las nuevas exigencias climáticas, y aquellas que cuentan con recursos hídricos han sido capaces de mejorar notablemente su productividad. La valoración de las tierras con permiso de uso del agua ha generado un interés económico, dando paso a un proceso de especulación que afecta principalmente a las pequeñas y medianas explotaciones, que carecen de recursos para competir con los grandes inversores.
Este cambio de tendencia del modelo productivo pone en riesgo el acceso a la tierra y, consecuentemente, al relevo generacional en el campo. Además, la uberización del campo también está frenando la lucha contra el cambio climático en el sector agrario:
Debilitamiento de las capacidades locales para implementar estrategias de mitigación y adaptación al cambio climático. Los pequeños agricultores, que históricamente han sido guardianes de prácticas agrícolas tradicionales y sostenibles, enfrentan mayores dificultades para mantenerse competitivos en un entorno cada vez más dominado por capital especulativo y mano de obra externalizada.
Aceleración de la degradación ambiental. El modelo agrícola impulsado por los fondos de inversión y la uberización tiende a acelerar la degradación ambiental, un factor que incrementa la vulnerabilidad del sector agrícola ante el cambio climático. Las prácticas intensivas que predominan en este modelo contribuyen al aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero, la pérdida de biodiversidad, y la erosión de los suelos, lo que complica aún más la capacidad de mitigar los efectos del cambio climático.
Por eso, para revertir esta preocupante tendencia hacia la “uberización del campo” y proteger a los pequeños y medianos agricultores/as profesionales, sinónimo de soberanía alimentaria, desarrollo rural y biodiversidad, UAGA-COAG ha solicitado a todos los grupos parlamentarios presentes en Las Cortes de Aragón una apuesta firme y decidida por el modelo social y profesional de agricultura.
