José Luis Yzuel estaba al frente de la Confederación de Hostelería de España.
José Luis Yzuel, natural de Sariñena, ha fallecido la noche de este lunes en Zaragoza. Actualmente, era presidente de la Confederación de Hostelería de España y en noviembre de 2024, recibió la Medalla al Mérito Turístico del Gobierno de Aragón. Se trata de una persona muy conocida y querida en la capital monegrina, donde su familia fundó el mítico Hotel Sariñena. El monegrino era heredero de una larga saga dedicada al sector hostelero.
Hace un año, José Luis Yzuel fue diagnosticado de cáncer, tal y como compartió en sus redes sociales. El monegrino era una persona muy respetada y apreciada, por su capacidad de trabajo y su labor en defensa del sector al que representaba. «Fue un hombre tenaz, apasionado y entregado, que dedicó su vida a defender con orgullo y compromiso la hostelería de toda España. Su legado y amor por el sector quedarán siempre en nuestro recuerdo», han señalado desde la asociación que liderada, la Confederación de Hostelería de España, con un mensaje compartido en sus redes sociales. «La gran familia hostelera estará eternamente agradecida por su dedicación, su lucha incansable y el cariño con el que trabajó por todos nosotros», han añadido.
Su labor en el mundo del asociacionismo y la defensa del sector se remonta más de dos décadas. A lo largo de su carrera, lideró entidades como la Asociación de Restaurantes de Zaragoza y la Federación de Hostelería Horeca de Zaragoza, cargo que desempeñó hasta 2017, cuando comenzó su andadura al frente de la Confederación de Hostelería de España. Actualmente, también formaba parte de la ejecutiva de la Comisión Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), siendo el vicepresidente del Consejo de Turismo. También era vicepresidente de Saborea España, miembro del Consejo de la Cámara de España y de varios comités organizadores de ferias y congresos del sector.
El Partido Popular de Huesca también ha expresado su pesar por el fallecimiento del sariñenense José Luis Yzuel. La dirección popular ha destacado su ejemplar dedicación y el compromiso con el sector hostelero, «lo que, especialmente en la provincia de Huesca, ha supuesto un enfoque proactivo y una visión innovadora que han contribuido significativamente al fortalecimiento de un sector fundamental para la economía provincial». El PP altoaragonés se suma así al duelo provocado por su pérdida y expresa sus condolencias al ámbito familiar de Yzuel y al colectivo empresarial de la hostelería.
La familia recibe en el tanatorio 21 de Torrero de Zaragoza, el martes a partir de las 10.00 horas y el miércoles por la mañana. La misa funeral será el miércoles, a las 13.00 horas, en la iglesia Santa Engracia.
