Imagen de la ermita de Santa Quiteria de La Almolda. Turismo Monegros.
El espacio expositivo Casa Miguelé, ubicado en la localidad de La Almolda y dedicado a la recuperación de los usos y costumbres del siglo XX, propone una nueva y atractiva experiencia, en la que se une tradición, gastronomía y turismo. La jornada, programada para el próximo 29 de marzo, invita a elaborar la tradicional torta ‘Mallorca’ y pan artesanal, además de recorrer el entorno natural y disfrutar de una comida típica almoldana.
Bajo el título ‘Nueva Experiencia: Haz tu ‘Mallorca’ (Torta) y pan artesanal’, la actividad está pensada para aquellos que deseen conocer de primera mano la riqueza culinaria y cultural de La Almolda. En esta ocasión, se ofrece la posibilidad de escoger entre dos modalidades, adaptadas a diferentes intereses y disponibilidades.
La opción más completa, con un coste de 30 euros, permitirá a los asistentes iniciarse en la elaboración de la torta ‘Mallorca’ y el pan artesanal. La actividad comenzará a las 10.00 horas. Tras esta experiencia culinaria, se llevará a cabo una ruta senderista con ascenso a Santa Quiteria y visita a su ermita. Más tarde, los participantes podrán recorrer Casa Miguelé, un espacio impulsado por el Ayuntamiento de La Almolda y la Fundación Miguel Carreras, que alberga objetos, enseres, documentos y elementos gráficos del siglo pasado con el fin de mostrar la forma de vida de aquel entonces.
Tras ello, como broche de oro, a las 14.00 horas, se servirá una comida con un menú tradicional compuesto por migas, ternasco y macedonia, con opciones especiales para veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa.
Por otro lado, quienes prefieran disfrutar de la experiencia sin la comida podrán optar por la modalidad reducida, por un precio de 10 euros. En este caso, la jornada incluirá la elaboración de los productos tradicionales, la ruta senderista y la visita a Casa Miguelé, ofreciendo igualmente un recorrido completo por la cultura y la historia local.
Imagen del interior del espacio expositivo de la Casa Miguelé.
La torta ‘Mallorca’, protagonista de la actividad, es un dulce tradicional que forma parte de la memoria gastronómica de La Almolda. Se elabora a partir de miga de pan y se espolvorea con azúcar, una receta sencilla pero cargada de historia. Antiguamente, esta torta se preparaba en mayo con motivo de las fiestas de Santa Quiteria, y ahora, gracias a iniciativas como esta, se mantiene viva la tradición.
Las inscripciones para participar en esta experiencia estarán abiertas hasta el 26 de marzo. Los interesados pueden reservar su plaza llamando al 976 171 601 (de lunes a viernes, de 9.00 a 14.30 horas) o al 680 980 681 (fines de semana). También se puede contactar a través del correo electrónico turismolaalmolda@gmail.com.
La iniciativa está impulsada por el Ayuntamiento de La Almolda y la Fundación Miguel Carreras, con el fin de poner en valor la riqueza patrimonial del municipio, fomentar el turismo rural y transmitir a nuevas generaciones el legado cultural de la localidad.
